Museo de la Vid y el Vino

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Museo de la Vid y el Vino

Toda una experiencia para los sentidos

Por Pablo Pinchiero 

Para cerrar un viaje más que fructífero de expedición y reconocimiento de una parte de la prepuna jujeño-salteña y de relevar las condiciones sanitarias de los pobladores de la zona, el último día de viaje tuvimos el honor de conocer el “Museo de la Vid y el Vino” en la ciudad de Cafayate. Inaugurado luego de cuatro años de trabajo, dentro de una antigua bodega reacondicionada en varias salas, el Museo de la Vid y el Vino ofrece esta nueva temática que exalta los sentidos, narrando de una forma poética y musical “la memoria de la vid” en recuerdo de las noches cafayateñas, con la amplitud térmica propia del valle, su sol, su cielo, su agua… el terruño mismo, y el trabajo del hombre. La vid cuenta su destino de vino.
Luego, encontramos una sala que nos relata “la memoria del vino”, narrativa de su pasado y presente, con proyección y ansias de futuro, explicando el complejo proceso para producir los mejores vinos del mundo. Culmina con la palabra del propio “vino” en primera persona, contando su propia historia, envolviendo emocionalmente al visitante durante su recorrido.
Éste Museo de alta tecnología relata de forma interactiva, visual y auditiva, la esencia misma de los vinos de altura de los valles Calchaquíes, contribuyendo al crecimiento cultural del visitante, más allá de las edades. En definitiva, una visita que no se puede pasar por alto.